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RESTAURANT LE SABLON :: SALAMANCA, ESPAÑA

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Nous sommes Manuel (né a Zamora) et Micheline (Belge) .Notre formation culinaire a u lieu dans de prestigieux restaurants et hôtels en Belgique, ou nous avons acquis une précieuse expérience. Les dernières années nous avons travaillé comme chef de cuisine et maître de salle respectivement. En 1988 nous nous sommes finalement établit dans la magnifique ville de Salamanca.


Restaurant Le Sablon est un restaurant petit et coquet, ou règne une atmosphère détendue et élégante. La décoration est originale et créative ; les tableaux sont l`œuvre du peintre Miguel Elias, originaire d`Alicante, résident actuellement a Salamanca. Comme nous cherchions un nom typiquement Belge, et pas trop difficile a prononcer en Espagnol, le choix était vite fait ; « Le Sablon » en référence au petit et grand Sablon, places Bruxelloises typiques et accueillantes par excellence.

 


Bien que nous fuions les « étiquettes » nous appelons notre cuisine « créative aux racines Belges ». Parce que nous restons fidèles a nos racines, mais nous les appliquons aux produits régionaux, et aux nouvelles tendances culinaires. Nos produits sont toujours de la meilleure qualité, et nous préparons tout maison, sauces, garnitures, confitures, glaces, pâtisserie… absolument tout sauf le pain.

 


Notre ambition est d’être un restaurant ou vous pouvez déguster un bon dîner, servi de manière affable et professionnelle, dans une ambiance agréable, sans oublier un rapport prix/qualité/quantité sans égal.

Bien sur nous parlons Français et nous avons la carte en Français !

S.V.P. Cliquez ici pour notre adresse

 

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