|
Hoewel we een hekel hebben aan “etiketjes”, noemen we onze keuken graag:”creative keuken met Belgische roots”. We blijven trouw aan onze culinaire roots, aangepast aan de Spaanse producten en de nieuwe tendenzen in de actuele keuken.
Onze producten kiezen we altijd van de beste kwalitijd, en we maken alles zelf;sausjes, garnituur, confituren, ijsroom, patisserie... alles behalve het brood.
|
We zijn Manuel (geboren in Zamora) en Micheline (geboren in België) .Onze scholing en nadien opgedane ervaring in prestigieuze hotels en restautants in België leidden ons tot keukenchef en zaalchef, tot we in 1988 verhuisden naar de prachtige stad Salamanca om onze eigen zaak te beginnen.)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)